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Last Updated: 2024-08-11 (yyyy-mm-dd).
Title: Maido BIENVENIDO A NUESTRO MUNDO
Description: La vida es movimiento Nada es estático ni absoluto Nadie lo es Estamos en flujo constante como lo están la Tierra las mareas las bacterias la luz la sangre de nuestros cuerpos el color y la semilla Las cocinas como los árboles genealógicos se ven constantemente redefinidas enriquecidas sus identidades en una intensa interculturalidad que es la base de la historia de toda civilización desde que los hombres intercambiaron los primeros sonidos productos ideas costumbres Cocina fusión no es sino cocina así de elocuente es la palabra que encierra el acto En el fogón se conjuran las sangres En el fogón cantan los pueblos En el fogón se funden las historias individuales y colectivas En el fogón se gesta la vida se cohesionan los elementos En el fogón se promueve el diálogo se confrontan los elementos se atraen los opuestos Así nació la cocina Nikkei de una compleja historia conocida como Perú y de otra de igual proporción lejana y ajena llamada Japón que se juntaron para vivir armoniosamente y crear una tercera realidad La Cocina Nikkei
Language: Spanish, Castilian
Country: Peru
Address (Schema Markup): Ca San Martín No 399, Miraflores, LIMA, PE, 15074
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